2018.01.20 Saturday 21:02

2月は次の新聞が出ます

次の新聞の原稿を書いています。

書きたいことはたくさんあります。

 

 

その中で今回書くべきテーマをじっくり選んで

ひとつひとつの言葉を繋ぎ、組み立てて

一つの枠の中に収めるため言葉を選びなおし

出来上がった文章を何度も何度も読み直し

1ページ終わり、次のページへ。

 

 

出来上がりまですごく時間がかかります。

たぶん読むと3、4分で終わってしまう4ページの新聞。

なのに何日も手間暇かけてつくる4ページの新聞。

 

 

キラキラな写真や心にささるようなフレーズもなく

それどころかとても見づらくかすれた印刷。

文字は べちゃんとつぶれ気味、

白黒の写真は「3割増し」どころか「7割減」くらい。

 

 

そうして出来上がった新聞を

2カ月かけてゆっくりお客さまにお渡しする。

とてものろまで 便利じゃない新聞。

でもそんな便利じゃない新聞を夢中でつくります。

 

 

ざらざらの紙とインクのにおいに触れて

かすれた文字であらわされた言葉の温度を感じ

実物の7割減の写真から立体感を想像してみる

 

 

手間をかけること、便利じゃないことは 

楽しむ時間がそこにあるんだと

ほんのちょびっと 思っていたりします。

 

 

今最後の原稿チェックをしながら

来月この小さな新聞を 

いつも笑顔で受け取ってくださるあの人や

その人のことを

思い浮かべています。

 

 

また明日。

 

 

 

 

 

 

※最新のスケジュールやお休みのことはひよこ珈琲HP

 お買い物はオンラインショップをご覧ください。

 

 


2018.01.15 Monday 18:51

昨日はSo-Raさんへ出張でした

昨日14日はギャラリーSo-Raさんへ出張でした。

コーヒー教室の残り1名様の空席も 

当日の開始数分前に

すべりこみの申し込みをいただきまして

午前の部、午後の部、満席となりました。

 

 

 

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種類の違うコーヒーを飲んでいただいたり

違う器具を使った味比べをしていただいたり

ご参加の皆さんの反応が楽しかったな。

 

 

お家でコーヒーを楽しんでくださっている

皆さんにとっての 何かのヒントが

見つかっていたら嬉しいです。

 

 

コーヒーはこうでなくては!なんて決まりはなくて

自分で自由に選んで、飲んで、が楽しいですもんね。

 

 

 

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まったくハンドドリップの名手には程遠い僕ですが、

ドリップを始めると皆さん起立して、一点凝視。(・・;)

おしゃべり交えた コーヒー時間

愉快に愉快に過ぎていきました。

 

 

そして教室以外のお時間には 喫茶でコーヒーと

焼きドーナツちび をお楽しみいただきました。

 

 

教室ご参加の皆さま、喫茶に来てくださった皆さま

本当にありがとうございました。

 

 

皆さまにお会いできたのも

So-Raさんという場所があるからこそ。

So-Raさんのお二人、お世話になりました。

楽しかったー。

ありがとうございます。またやりましょうね。

 

 

今朝、いつものように店で焼きドーナツを作ってると

「なんやこれ、でかっ」と独り言。

昨日の焼きドーナツちびの残像が頭に残ったままで。

これ、ちっちゃくてもよくないか?

なんて思ったり。

 

 

 

 

 

 

今年もこうして一つづつを越えていくのかなあ。

そのたびに 今日のように晴れやかな気持ちになりたい。

小さい山でも 大きい山でも

目の前に現れたら、選ばずよっこらしょと越えるのだ。 

 

 

越えたら

そこに晴れやかな景色がひろがった。

そんな自分の経験を大切にしよう。

だからねー、次の山登りが楽しみです。

 

 

なあ チャー坊。

 

 

 

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「フフフ、、」

 

 

また明日。

 

 

(写真はSo-Raさんからもお借りしました)

 

 

 

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2018.01.13 Saturday 17:48

焼きドーナツかわります

焼きドーナツが変わります。

お正月気分で「黒豆甘納豆 入り」

お楽しみくださった皆さまありがとうございました。

 

 

次は「くるみとラムいちじく 入り」

 

 

 

 

 

去年の夏からラム酒にどっぷり漬けていたドライいちじく。

酔っぱらってフラフラ 千鳥足で出てきました。

 

 

ふやけてジューシーになって助けを求めております。

もうそろそろ何とかしてくださいと。

それではそろそろ食べてあげましょう。

 

 

もう1種類は「黒糖 しょうが 入り」です。

 

 

よろしく願いいたします。

 

 

明日はギャラリーSo-Raさんへ出張です!

お会いできる皆さま楽しみにしています。

 

 

また明日。

 

 

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2018.01.11 Thursday 19:32

お得なコーヒーミル入荷です

お知らせです。

 

 

ギャラリーSo-Raさんでのコーヒー教室ですが

まだ少し 席が残っています。

 

【ひよこ珈琲 コーヒー教室】
1月14日(日) ¥2,000 (お土産の珈琲豆100g付)

11時〜12時 残り2名さま 

14時〜15時 残り1名さま

参加希望の方、まだ間に合いますよ!

滑り込みヘッドスライディングで、こちらまで→

 

 

「」「」「」「」「」

 

 

お得な電動コーヒーミルが入荷しました。

これが本当にお得なんですよ(そこの奥さま)

 

 

ラッキーコーヒーマシンのBONMACコーヒーミル

 

 

家庭用小型ミルですが重厚で安定感あります。

高さ36センチ 重さは3kg。

 

 

 

 

 

 

挽き目は簡単にダイヤル調整出来ます。↑

コーヒー粉を受ける容器つき。↓

 

 

 

 

 

 

クラシックなデザインがかっこいいです。

上部ホッパーには200gの豆が入ります。

 

 

 

 

 

 

色はブラックのみ。

定価26,460円ですが 

今月中ならこちら13,000円でございます。

(お得でしょー 奥さま!)

 

 

数量限定となります。

お店に展示していますので、ぜひ見にいらしてください。

取り置きのご依頼もお待ちしています。

 

 

よろしくお願いいたします。

 

 

また明日。

 

 

 

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