2018.03.13 Tuesday 17:35

コロンビアの豆入荷です

今日からコロンビアの豆がかわります。

コロンビア ロス・ヴォルカネス 中煎りです。

 

 

コーヒーの栽培には肥沃な土壌と水はけの良さが必要で

火山灰土壌がそれにとても適しているんですよ。

コロンビアの南がわのナリーニョ地区は

国内でも最も多くの火山があつまる地域。

「ロス・ヴォルカネス」はスペイン語で「火山」を意味します。

 

 

前回のエル・セドロは口当たりやさしくて

ほんのり甘味もあって とっても上品なコーヒーでしたが、

こちらロス・ヴォルカネスはややしっかりめのボディで

口あたりなめらかで 最後にワイニーな余韻も顔をだします。

より大人っぽくて エレガントな感じ。(言い過ぎかな。。)

 

 

とにかくぜひ味わっていただきたいコロンビアです。

 

 

エルセドロのニュークロップが入荷するまでのスポットとなりますので

よろしければこの機会にどうぞ。

 

 

 

 

 

 

 

※最新のスケジュールやお休みのことはひよこ珈琲HP

 お買い物はオンラインショップをご覧ください。

 


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