2022.10.02 Sunday

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    2017.06.01 Thursday 07:52

    2回目のアイスコーヒー教室でした!

    31日(水)は第2回目のアイスコーヒー教室でした。

    ご参加くださった皆さまありがとうございました。

    高安関の話?から いろいろな話をまじえて

    皆さんとの時間はあっという間に過ぎました。

    楽しんでいただけてたら嬉しいです。

     

     

    夏になるとホットコーヒーは暑くて飲まない。

    かと言ってアイスコーヒーを家で作るのは面倒。。

    そんな方にアイスコーヒーの色々な作り方や味の違いを知っていただいて

    ご家庭でもアイスコーヒーを楽しんでいただきたく

    アイスコーヒー教室をやっています。

     

     

    教室以外の普段の日でもご質問などお聞きしますので

    お気軽にお問い合わせくださいね。

    ありがとうございます。

     

     

     

     

     

     

    そろそろ飲みたくなりませんか〜?

    夏の人気者カフェオレベース 好評販売中です!

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。

     


    2017.06.02 Friday 07:30

    「ひよこコーヒー新聞 第2号」

    6月2日(金)よりひよこコーヒー新聞の第2号を

    お店に置きます。

    どうぞよろしくお願いいたします。

     

     

    また明日。

     

     

     

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。

     


    2017.06.03 Saturday 07:22

    やなせななさんの映画

    シンガーソングライターのやなせななさんとの出会いは

    この店を始めてからの 大きな大きな出来事でした。

    昨年8月に出された5枚目のアルバム「夜が明けるよ」では

    ひよこ珈琲をモチーフにつくられた「ひよこのコーヒー」

    という歌をうたってくださっています。

     

     

    先日お久しぶりに来てくださってお話できました。

    なんと今年、短編映画を作られるとのこと。

    タイトルは「祭りのあと」。

    脚本はやなせななさんご本人。もちろん映画に流れる音楽も。

    ほんとうに楽しみです。

    これから制作に入られて11月に公開されます。

     

     

    詳しくはこちらのななさんの公式ホームページを。

    そして映画「祭りのあと」の公式ホームページもあります。

    そしてこのプロジェクトはクラウドファンディングにも

    参加されています。詳しくはこちらを。

     

     

    ひよこ珈琲店主はこれからも微力ながら やなせななさんを

    応援していきます。

     

     

     

     

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。

     


    2017.06.04 Sunday 13:10

    居場所

    先週はミニシアターに行って とある映画を鑑賞した。

    映画はおもしろかったー。でもそれ以上に

    ミニシアターという空間が好きになってしまった。

    そこは地下にある異空間だった。これはハマりそう〜。

     

     

    それを僕に教えてくださった男性のお客さまが来てくださり

    僕がその空間がとっても気に入ったとお伝えすると

    ものすごく喜んでくださった。

    その方と共通の「何か」を見つけられた気がして、僕も嬉しい。

     

     

    「みんな自分だけの居場所を探してるんやよ」

    と言われた。そうか 居場所かー。

    そう言って 

    毎週ひよこ珈琲に来てくださるその方にとって

    この店はひとつの居場所になっているのかな。

     

     

    自分の居場所をいくつか持っていると

    日々はきっと楽しいだろうな。

    そして自分の新しい居場所を一つ増やしていくたびに

    自分の暮らしや生き方も変わっていくのかもしれない。

     

     

    カラッとした暑さの午後

    これから先に出会うかもしれない新しい居場所を

    すこしだけ 想像。

     

     

     

     

     

     

     

    また明日。

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。

     

     


    2017.06.05 Monday 07:14

    らしいね

    はじめてこの店に来ました、と

    年配の女性の方がお話しになり、

     

     

    この店は雰囲気がいいわね、

    お店の中をきれいにしてるわね、と

    その方はお話しになり、

     

     

    この店おにいちゃんらしいわね、と

    その方はお話しになります。

     

     

    ・・・ 僕 らしい ですか?

    はじめてお会いした方が

    そう お話しになります。(^^)

     

     

     

    ある日

    僕がいたから 僕らしいお店ができました。

    今日まで

    お店があるから お店らしい僕をつづけました。

     

     

     

     

     

     

    そんなこんなで

    今日も 僕とお店は 仲良く肩くんで

    二人三脚中。

    歳のせいか、ときどき足がもつれますが、

    ゴールまで

    まだまだ元気に二人三脚つづけましょう。

     

     

    また明日。

     

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。


    2017.06.06 Tuesday 07:17

    うちにおいでよ

    先日、奈良の出来立てほやほやの新しい自家焙煎店へ伺い

    おいし〜いコーヒーを1杯いただいていると

    おじいちゃんがブラリ入って来て、

    キョロキョロまわりを見渡して
    「新聞、置いてないんか?」と言った。

     

     

    スタッフの方が申し訳ございませんと丁寧に謝った。
    そしたら、おじいちゃん迷わず出て行っちゃった。

    コーヒーと新聞。この組み合わせがどうしても必要だったのだ。

    おじいちゃんのその気持ちもわかるよ。

     

     

    うちのお店においでよ、おじいちゃん!

    「新聞、置いてないんか?」

    「はいはい、ございますですよ。こちら、どーぞ。

     え? ご存知ない? こちら『ひよこコーヒー新聞』ですが、、」

    なぐられますかね。(^^:)

     

     

     

    DSCF6197.JPG

     

     

     

    新聞2号でたんですね! 前のも楽しく読みましたよ!

    そんなお声がとってもうれしい毎日。

    カラーっとしたさわやかな風も今日までかなあ。

    明日からは雨みたい。もうすぐ梅雨だ。

     


    また明日。

     

     

     

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    2017.06.08 Thursday 08:32

    越えて

    梅雨入りしましたね。

     

     

    最近はなぜか吉田拓郎をずっと聴きこんでます。

    『人生を語らず』という曲が頭をまわります。

    「越えて行けそこを 越えて行けそれを 

     今はまだ人生を 人生を語らず」

     

     

    人生のことを語るのは もっと先 ずっとあとだよ

    まだ越えてないよ 越えてみろよ それを

    そう 教えてくれています。 

     

     

    いただいた紫陽花。

     

     

     

     

     

     

     

    いつも 「とりさんのドーナツ」 と言って

    楽しみにしてくれている小さい男の子。

    火曜日、売り切れてしまってて 泣いちゃった。

    後悔したなあ。ほんとうに。

    ごめんねー。

     

     

    次からはたくさんつくるように

    オジサン がんばるね。

    また来てね。

     

     

     

    また明日。

     

     

     

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    2017.06.09 Friday 07:37

    折り鶴

    6年生の女の子がサササッとつくってくれた

    この折り鶴が

     

     

     

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    これが どれだけすごいか

    どうしたら伝わるかなー

     

     

    たとえばこれ、分かります?

     

     

     

    DSCF6319.JPG

     

     

     

    それじゃあ これはどう?

     

     

     

    DSCF6322.JPG

     

     

     

    だんだん分かってきましたね

    そうなんです、そうなんですよ、

     

     

    そしたら、これ!

     

     

     

    DSCF6323.JPG

     

     

     

    あ、すみません、

    梅雨から夏の人気者カフェオレベース、販売中です!

    (〃⌒∇⌒)ゞ

     

     

     

    小さな手で レシートの紙を使って

    鶴を折ってくれたCちゃん ありがとう!

    また遊びにきてね。

     

     

    また明日。

     

     

     

     

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    2017.06.10 Saturday 07:21

    カツサンド

    「今」を楽しみなさい

    今の楽しさのその先に、未来の楽しさがあるから

     

     

    そう言われたって 純粋に「今」だけ楽しめない

    「今」を見つめる時はいつも 過去と未来とで

    挟んでからじゃないと

    サンドイッチしないと食べられない

    ずっとそうだった

     

     

    カツサンドのカツだけをペロリと食べられたら

    おいしいだろうな

     

     

    でもいつか 

    過去の傷と 未来の不安 が少しずつ消えたなら

    とんカツでも メンチカツでも ハムカツでも 

    ガブリと食べてみたい

    まってろよー

     

     

     

     

     

     

    また明日。

     

     

     

     

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    2017.06.11 Sunday 06:45

    左から 右から

    お店の前の道をみんな忙しそうに

    左から右へ 右から左へ

    みんなどこから どこまで行きますか

     

     

     

     

     

     

    車も バイクも 

    歩く人も 走る人も

     

     

     

     

     

     

    自転車も

     

     

     

     

     

     

    ベビーカーの人も 杖を持つ人も、

    「ひよこ」やって わははは と指さし笑う中学生たちも、

    片手にコンビニコーヒーの人も、、

     

     

    左から右へ 右から左へ

    みんなどこから どこまで行くのでしょう

     

     

    しばらくぼやっと人の流れを見ています

     

     

    ある人が自転車で通り、ぷいっと向きを変えたと思ったら

    まっすぐに こちらへやってくる 

    うわわわー!!

    あ、お客さまだ いらっしゃいませ(^^)

     

     

     

    奇跡だな 

    お客さまが うちの店に来てくださることは

    ほんとに 奇跡のようなできごとだ

     

     

     

    今日に感謝し

    また明日

     

     

     

     

     

     

     

     

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    2017.06.13 Tuesday 07:12

    6月17日(土)は百音さんのタルト

    6月17日(土)は cafe 百音さんのタルトの日です。

    なるべく毎月の恒例にできたらと思っています。

     

     

    今回は「ピーチパインのタルト」。

    糖度が高くほんのり桃の香りがするというパイナップル。

    白い果肉は別名ミルクパインとも呼ばれているそうです。

    それをつかった今回の百音さんのタルト、楽しみですねー!

     

     

    数量限定。無くなり次第終了。

    ご希望の方お取り置きもします。

    土曜日1日限りですよー。

    皆さまお待ちしております!

     

     

    「このタルトにはどのコーヒーが合いますか?」と

    毎回どなたかに聞かれますので、(^^)

    考えておきます。。!

     

     

    また明日。

     

     

     

     

     

     

     

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    2017.06.14 Wednesday 06:14

    探しものは何ですか

    外回りの仕事の途中のお客さまがいらっしゃった。

     

     

    「こんにちはー。いま散歩行ってきました」

    「あれーっ??今日はお仕事休み?」

    「違いますよー。仕事の途中です。このあいだ

     僕に散歩に行くように、すすめてくれたじゃないですか!」

     

     

    「ウソー!僕そんなん言うた?月曜の昼間から、仕事さぼって、

     散歩してこいって??」

    「ほら近くのパン屋さん!」

    「ああ〜、近くに出来たパン屋の『山歩(さんぽ)』さんね!!

     確かに、すすめたわー。ごめんごめん 笑」

     

     

    と、小噺のような嚙み合わない会話はさておき(^^)

     

     

    週明け。月曜日。

    仕事の気分が乗らない。上がってこない。らしい。

    そんなことあったなー。僕も昔はそうだった。

     

     

    たわいもない話をする。高安関の話もする。

    彼の小さな子供さんの話も聞く。もうすぐ1歳かー。

    かわいいよなあ。

     

     

    コーヒー飲んで一息ついて。

    そろそろ仕事しますと出て行った。

    ちょっと元気になってきましたと振り返り言った。

    がんばってー。

     

     

    3年半こうして同じ場所に立っています。

    向こうからこちらはどう見えているのかな。

    お客さまはここに何を求めて来られるんだろう。

    それは見つかったのか。

    はたまた無かったのか。

     

     

    でもね 実は、

    僕もお客さまに何かを求めている時があります。

    何かを探している時があります。

    それは見つかっても、見つからなくても

    ぜんぜん構わないのですが。。

     

     

    この日、僕は30代前半の若き彼に見つけた気がしました。

    がんばってよー! パパ。

    そして、ありがとう。

     

     

     

     

     

     

    田んぼに水が入る。

    そこに映る青い空がきれい。

    雨はどこへやら の梅雨。

     

     

     

    また明日。

     

     

     

     

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    2017.06.15 Thursday 07:52

    まだあります

    このあいだ初めて来てくださった方が 

    お帰りのときにおっしゃった言葉が嬉しかった。

     

     

    「コーヒー とても美味しかったです。

     今まで私「タバコとコーヒー」は必ずセットでした。

     でも今日初めて タバコ無しでコーヒーを飲みました。ありがとう」

     

     

    うちの店のコーヒーが特別で、どこよりも美味しいとは

    もちろん思ってません。

     

     

    うちのようなタバコが吸えない「禁煙」の店に

    こうして来ていただけたこと、そして

    その方がひとつ自分の枠を越えてくださったこと

    それが なんだか嬉しかった。

    こちらこそ、ありがとうございます!

     

     

    「ここのコーヒー なかなかウマいな!

     いつもワシは「新聞とコーヒー」が必ずセットやってん。

     ところが、今日初めて「新聞無し」でコーヒー飲んだわ!ありがとう!」

     

     

    あの時のおじいちゃんにも こう言わせたい。。

    (まだ言うか 笑)

     

     

    ひよこコーヒー新聞1号と2号 まだまだあります (^^)

     

     

     

     

     

     

    また明日。

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。


    2017.06.16 Friday 16:58

    明日は百音さんのタルト

    明日は cafe 百音さんから届くタルトの日です。

    「ピーチパインのタルト」

    これに合うコーヒーを考えました。

     

     

    コロンビア ラ・プリマヴェーラ。いかがでしょう?

    甘酸っぱい酸味、そしてしっかりしたコクが

    百音さんのタルトを引き立ててくれますよー。

    「タルトとコロンビアください」と

    明日ご注文されるあなたは「ツウ」です! (^^)

     

     

    ご予約いただければご用意確実です。

    どうぞよろしくお願いいたします。

     

     

    自宅の庭のアジサイ。

    花もキレイだけれど 緑の葉も生き生き。

     

     

     

     

     

     

    また明日。

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。


    2017.06.17 Saturday 19:30

    百音さんのタルトの日ありがとうございました

    本日 cafe 百音さんのタルトの日でした。

    「ピーチパインのタルト」今回分はすべて

    完売となりました!

     

     

    「タルトとコロンビアください」と言ってくれた人は

    たったお一人でしたが(^^;)

    そんなことはさておき、 楽しんでくださった皆さま

    本当にありがとうございました!

     

     

    明日からはまたいつもの焼きドーナツです。

    次回の百音さんのタルトの日は

    こちららでお知らせいたしますね。

    よろしければまたどうぞお越しください!

     

     

    また明日です。

     

     

     

     

     

     

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    2017.06.18 Sunday 07:32

    老木伐採

    玉串川沿いの桜並木道を自転車こいでたら

    「老木伐採」「老木伐採」。。と

    桜の木に札がかかっています。

     

     

    すっかり老木が増えたのは

    花の時期に感じていました。

    近頃は花の量が減ったなあって。

    寿命が60年とも言われるソメイヨシノ。

    長い間たのしませてくれてありがとう。

     

     

    そしてこの桜並木道も生まれ変わっていくのですね。

     

     

     

     

     

     

    うちの店先の ある植木は

    とても元気に葉をつけていたのに

    今年の5月、突然にすべての葉を落としてしまいました。

    何があったのか? 骨のような枝だけになった木。

     

     

    その後 思い切ってばっさり枝を切り落とし

    しばらく別の場所に置いていたら

    若い葉っぱが顔を出し、成長し始めました。

     

     

     

     

     

     

    こいつはまだ生きていたんだなー。うれしい!

    まだまだ大丈夫。

    倒れていなければ、

    立っているかぎりは、大丈夫なのかも。

    そう思わせます。

     

     

    若葉、いいな。 幼くて自由で。

    これからどこに伸びていこうか探してる。

    こんにちは。

    雨の降らない梅雨にようこそ。

     

     

     

     

     

     

    また明日。

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。


    2017.06.19 Monday 06:23

    ガラス

    お店を始めるまで 

    自分がこんなに掃除をする人だとは思わなかった。

    自宅の部屋は ほとんどしないのに。

    お店が暇だということもありますが。。

     

     

    他のお店に行っても 

    掃除が出来ているか、出来てないかとかではなくて

    この窓 拭きにくいだろうなーとか

    ここは広くて掃除大変だろうなとか、笑

    そんなことばっかり、気になってます。

     

     

    土曜日はなぜか子供さんが たくさん来てくださった日。

    子供さんは並んで、ガラスをバンバンたたいてた。

    入口のガラス。

    腰から下のところに小さい手形がいっぱいついた。

     

     

    それをタオルで拭きながら

    一人でにやにや。元気な子たちを思い出す。

    またおいで。

     

     

     

     

     

     

    朝の掃除の時間に

    前の日の出来事を

    お会いした人たちのことを 思い出す。

    それから 今日も 店をあけるのです。

     

     

    また明日。

     

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。


    2017.06.20 Tuesday 06:22

    ゆうじゅさんの声

    ゆうじゅさんという人はフシギな魅力の人。

    実は僕は彼女のことをよく分かってないのかもしれない。

    彼女のことをもっと知りたいとも思うし

    このままでもいいか、とも思う。

     

     

    ゆうじゅさんは いつも

    彼女の文字を 言葉を 声を通して

    何かを教えてくれる。

    見せてくれる。

     

     

    だからもう彼女のことを知ろうとするのは諦めて 

    彼女の時間に 静かに自分を置いてみよう。

    それだけでいいな。

    知りたいことは明日の彼女の声のなか 

    自分で探す。

     

     

    昨年6月の夏至に そばけいた.さんでの朗読会に

    誘っていただいた。

    朗読とコーヒー なんて幸せな組み合わせだと思った。

    あれからもう1年。皆さんどうしてましたか?

     

     

    明日 僕はしゃべりませんが、そのかわり

    僕はコーヒーを淹れます。

    それは もしかしたら僕の声です。

     

     

    名張のみなさんにお会いできること本当に楽しみです。

     

     

     

    『夏至の朝』

    朗読   南ゆうこ(ゆうじゅ

    コーヒー ひよこ珈琲

    場所   名張市 そばけいた.

    6月21日(水)10時30分

     

     

     

     

     

     

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    2017.06.21 Wednesday 23:49

    「夏至の朝」

    6月21日 『夏至の朝』

    お越しくださった皆さま本当にありがとうございました。

    参加された皆さまがご感想を言っておられたように

    本当に素晴らしい時間でした。

     

     

    今はまだぼんやりしていて

    書いても書き尽くせない気がしますし

    その時間そこに居た意味をこれからじっくり考えてみます。

    自分の歩く方向が少し見えた気がしたからです。

     

     

    大切に使われている厨房で この日だけ

    僕にコーヒーを淹れさせてくださったけいたさん

    いつも笑顔やさしいじゅんこさん

    そして「声」をありがとう ゆうじゅさん

    皆さんに感謝しつつ、

    また来年もここに来られますように 願います。

     

     

    ありがとうございました。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。


    2017.06.24 Saturday 13:15

    ブラジルの新しい豆です

    以前少しだけ販売しましたが 今日から再開します。

    ブラジル ディビザ農園 ナチュラル。

    こちら「浅煎り」にしました。

    酸味は程よく さわやかな口当たり

    これからの季節にぴったりのコーヒーです。

    独特の香り フルーティさを味わってみてくださいね。

     

     

    もうひとつのブラジル アルトアレグレ農園は

    引き続き販売しています。

    こちらのほうは中煎り。アーモンドのようなナッツ系の香味。

    両方のブラジルの飲み比べも面白いですよ。

     

     

    エチオピア ホワイトナイルナチュラルは終わります。

     

     

    よろしくお願いいたします。

     

     

     

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。


    2017.06.25 Sunday 06:28

    焼きドーナツかわります

    昨日から 焼きドーナツがかわりました。

    「ブルーベリー」です。

    さわやかジューシーなブルーベリー

    わりと多めに入っていますよ。

    相変わらずの夏でも同じなメニューですが

    少しでもさっぱりと。

     

     

     

     

     

     

    もうひとつはチョコチップアーモンドですが

    これもそろそろ終えます。

    次も またお知らせしますね。

    ありがとうございます。

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。


    2017.06.26 Monday 12:27

    今日も焼きドーナツです

    今日も新しい焼きドーナツです。

    チョコチップ・アーモンドは終わりまして

    今日から「はちみつレモン」です。

    レモンのはちみつ漬けをきざんで入れています。

     

     

     

     

     

     

    昨日お知らせした「ブルーベリー入り」と2種類

    さわやか気分でまいりましょう。

     

     

    また明日。

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。


    2017.06.27 Tuesday 07:22

    明日はグリさんのフラワーレッスンの日

    明日 6月28日(水)は木津川のVERT DE GRISさんの

    チコ先生をお迎えしてのフラワーレッスンの日です。

    いつもいろいろな手配をほとんどお任せしっぱなしで

    お世話になりっぱなしの

    Wさま 今回も本当にありがとうございます。

     

     

    午前の部は10時から開始します。

    ご参加の方はそれまでにお越しくださいね。

    お昼休憩をはさんで

    午後の部は13時から開始です。

    皆さまどうぞお気をつけてお越しください。

     

     

    もう何回目でしょうね。

    5回目、6回目?

    いつも変わらない明るくかわいいチコ先生には

    いつもいつも元気をもらっています。

    明日も楽しみです。(^^)

     

     

    28日(水)は 喫茶はご利用いただけませんが

    コーヒー豆の販売はしております。

    レッスンの様子もチラリ見ていただけます。

    よろしくお願いいたします。

     

     

    また明日。

     

     

     

     

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。


    2017.06.29 Thursday 16:14

    フラワーレッスンの日

    28日(水)はVERT DE GRISさんのフラワーレッスンの日でした。

     

     

    この日ご参加くださり、レッスンを楽しんでくださった皆さま、

    こまごました手配などをすべて引き受けてくださっているWさま、

    いつも遠くから来てくださるグリさんのチコ先生、

    そしてこの日の為にコーヒーのおやつを用意してくれたマメトコナさん、

    皆さまに心から心から感謝いたします。

     

     

    色んな人達がこの日のひよこ珈琲に関わってくださって

    僕は場所を一生懸命ご用意し、

    コーヒーをただただお出しするだけなのですが

    皆さんとこの一日をつくったのかなと思うほどに

    ほんとうにありがたいことだなと感じた日。

     

     

    つみ重ねるごとにご縁は広く広くなりますが

    同時に深く深くなることが心を幸せにしてくれます。

     

     

    教室の様子です。

     

     

    午前の部はアイアンリースにアレンジ。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    午後の部はナチュラルバッグにアレンジを。

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

     

    皆さまの作品、とっても素敵でした。

    皆さまほんとうにありがとうございました。

    また次回をお楽しみに!

     

     

     

     

    ※スケジュールやお休みのことはHPをご覧ください。

     

     

     

    この日から少しずつ回復。(^^) 少しずつ、です。


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